Grozījumi Ministru kabineta 2015. gada 3. novembra noteikumos Nr. 623 "Pārtikas kazeīnu un kazeinātu kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības"

1Izdarīt Ministru kabineta 2015. gada

23. novembra noteikumos Nr. 623 "Pārtikas kazeīnu

3un kazeinātu kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma

4prasības" (Latvijas Vēstnesis, 2015, 218. nr.) šādus

5grozījumus:

61.1. aizstāt 1. punktā vārdus "kazeīnu un

7kazeinātu" ar vārdiem "skābo pārtikas kazeīnu, pārtikas

8himozīnkazeīnu un pārtikas kazeinātu";

91.2. izteikt 2. punktu šādā redakcijā:

10"2. Noteikumi attiecas uz:

112.1. skābo pārtikas kazeīnu - piena produktu, kas iegūts,

12ar skābi recinot vājpienu vai produktus, kuri iegūti no piena,

13pēc tam atdalot sūkalas un iegūto koagulātu skalojot un

14žāvējot;

152.2. pārtikas himozīnkazeīnu - piena produktu, kas

16iegūts, recinot vājpienu vai produktus, kuri iegūti no piena, pēc

17tam atdalot sūkalas un iegūto koagulātu skalojot un žāvējot.

18Koagulātu iegūst, izmantojot himozīnu vai citus recināšanas

19fermentus, kas atbilst Eiropas Parlamenta un Padomes

202008. gada 16. decembra Regulā (EK) Nr. 1332/2008

21par pārtikas fermentiem un par grozījumiem Padomes Direktīvā

2283/417/EEK, Padomes Regulā (EK) Nr. 1493/1999, Direktīvā

232000/13/EK, Padomes Direktīvā 2001/112/EK un Regulā (EK)

24Nr. 258/97 noteiktajām prasībām;

252.3. pārtikas kazeinātiem - piena produktiem, kas iegūti,

26žāvējot ar neitralizējošām vielām apstrādātu pārtikas kazeīnu vai

27pārtikas kazeīna koagulāta recekli.";

281.3. svītrot 3., 4. un 5. punktu;

291.4. izteikt 6. punktu šādā redakcijā:

30"6. Skābā pārtikas kazeīna ražošanā par

31recinātājvielām atļauts izmantot skābes - pienskābi, sālsskābi,

32sērskābi, citronskābi, etiķskābi un ortofosforskābi, kā arī

33pienskābes baktēriju ieraugu vai ar pienskābes baktēriju ieraugu

34saraudzētas sūkalas.";

351.5. izteikt 9. punktu šādā redakcijā:

36"9. Pārtikas kazeīnu un kazeinātu marķējumā uz

37iesaiņojuma, taras vai etiķetes norāda šādu skaidri saskatāmu,

38salasāmu un neizdzēšamu informāciju:

399.1. nosaukums - "skābais pārtikas kazeīns",

40"pārtikas himozīnkazeīns" vai "pārtikas

41kazeināts";

429.2. tīrsvars kilogramos vai gramos;

439.3. tā pārtikas apritē iesaistītā uzņēmēja vārds vai

44uzņēmuma nosaukums un adrese, ar kura vārdu vai uzņēmuma

45nosaukumu šo produktu pārdod, vai, ja minētais uzņēmējs neveic

46uzņēmējdarbību Eiropas Savienībā, - importētājs Eiropas

47Savienības tirgū;

489.4. izcelsmes valsts, ja pārtikas kazeīni un kazeināti

49ir ievesti no trešajām valstīm;

509.5. ražošanas datums vai partijas identifikācijas

51numurs.";

521.6. aizstāt 12. punktā skaitļus un vārdu

53"9.1., 9.4., 9.5. apakšpunktā" ar skaitli

54"9.";

551.7. izteikt 14. punktu šādā redakcijā:

56"14. Ja pārtikas kazeīnos un kazeinātos minimālais

57piena olbaltumvielu saturs ir lielāks, nekā paredzēts šo

58noteikumu 1. pielikuma 1. punktā, to var attiecīgi

59norādīt marķējumā uz produkta iesaiņojuma, taras vai

60etiķetes.";

611.8. aizstāt 24. punktā vārdus "skābes

62kazeīnā" ar vārdiem "skābajā pārtikas kazeīnā" un

63vārdus "fermentu kazeīnā" ar vārdiem "pārtikas

64himozīnkazeīnā";

651.9. svītrot informatīvās atsauces uz Eiropas Savienības

66direktīvām 1. punktu;

671.10. papildināt informatīvo atsauci uz Eiropas

68Savienības direktīvām ar 4. punktu šādā redakcijā:

69"4) Eiropas Parlamenta un Padomes 2015. gada

7025. novembra Direktīvas (ES) 2015/2203 par dalībvalstu

71tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz kazeīniem un kazeinātiem,

72kas paredzēti lietošanai pārtikā, un Padomes Direktīvas

7383/417/EEK atcelšanu.";

741.11. izteikt 1. pielikumu šādā redakcijā:

75"1. pielikums

76Ministru kabineta

772015. gada 3. novembra

78noteikumiem Nr. 623

79Pārtikas kazeīnu

80un kazeinātu kvalitātes un klasifikācijas prasības

81Nr.

82p. k.

83Rādītāji

84Produkta tirdzniecības

85nosaukums

86skābais pārtikas kazeīns

87pārtikas himozīnkazeīns

88pārtikas kazeināti

891.

90Piena olbaltumvielu saturs

91sausnā,

92ne mazāk kā (%)

9390

9484

9588

1Noteikumi stājas spēkā 2016. gada

222. decembrī.